Strona główna » KAWA PREMIUM » ETIOPIA KAFFA
ETIOPIA KAFFA

ETIOPIA KAFFA

Rodzaj kawy
ziarnista
mielona
Grubość mielenia
----
1 Bardzo drobno mielona (Espresso)
2 Średnio mielona (Aeropress, Drip)
3 Grubo mielona (French Press, Chemex)
Waga
250g
500g
1000g

Cena: 21,99 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

 

Kawa Etiopia 

Kraj pochodzenia: Etiopia

Stopień palenia: Średnie

Region: Kaffa

Gatunek Arabika:  Acaiá, Yellow Catuaí

Wysokość upraw:   1650 - 2000 m.n.p.m
Obróbka: Na sucho

Smak: Gorzka czekolada, cytrusy, kwiaty

Aromat: Intensywny

Body/cielistość: Średnie

 

  • Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 48 godziny od zamówienia
  • Data przydatności: 24 miesiące
  • Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, ekspresu przelewowego, kawiarki, french press, aeropress
  • Rodzaj kawy: 100% Arabica
  • Intensywność smaku: 3/5
  • Kwasowość: 3/5

 

Kawa Etiopia :

Arabica Etiopia Djimmah to jedna z tych kaw, o które troszczy się sama natura. Nie znajdziemy jej na plantacjach, starannie kontrolowanych przez rolników, lecz w tropikalnym, prawie nienaruszonym przez człowieka lesie. Otoczna wysokimi drzewami arabika znajduje tam osłonę przed gorącym słońcem i wilgotną glebę – niezbędne do prawidłowego rozwoju. Kawa Djimmah rośnie na wysokości 1650-2000 m n.p.m. w rejonach Illubabor i Kaffa. Zbiór owoców odbywa się tam od listopada do marca. Staranna selekcja pozwala wybrać tylko najlepsze dary lasu. Zebrane wiśnie poddawane są obróbce „na sucho”, w pełnym słońcu, co umożliwia wydobycie z nich esencji smaku. Mimo że około 50% eksportowanej z Etiopii kawy pochodzi właśnie z okolic Kaffy, ilość arabiki Djimmah jest bardzo ograniczona. Szacuje się, że stanowi ona tylko 10% produkowanej w Etiopii kawy.

 

 

Arabica Etiopia Djimmah pozwala cieszyć się niczym nieskażonym, czystym smakiem tradycyjnej kawy. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcieliby sięgnąć do korzeni kawy i poznać jej naturalne, „dzikie” oblicze. Etiopska kawa zaskakuje swoim wielowarstwowym, bogatym smakiem. Choć na pierwszy plan wysuwają się korzenne nutki, nie brakuje w niej też akcentów czekoladowych, orzechowych, cytrusowych, a nawet winnych. Przez słodko-gorzkie tło przebijają się ponadto bardziej wyraziste, pikantne tony. Wyważone body, średnia kwasowość i dość intensywny, owocowy aromat sprawiają, że arabika Etiopia Djimmah orzeźwi nas o poranku, a wieczorem osnuje delikatnością. Warto wykorzystać ją do przygotowania klasycznej mokki.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii
MEKSYK OAXZCA

MEKSYK OAXZCA

24,99 zł
SNIKERS

SNIKERS

24,99 zł
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu